意式咖啡机怎么样 意式咖啡机产品推荐

意大利也有一类咖啡机，主要是为咖啡师在家里使用的。一般称为半专业咖啡机prosumermachines。例如，ECM公司的Giotto咖啡机，这个虽然比较适合小型咖啡厅，但是由于国内的认证制度限制，所以现在无法进口。或者是比较好的家用咖啡机，例如Rancilio公司的Silvia小姐(注意，美国人在家用这台机器都是加装PID恒温装置的否则难以保证制作好咖啡)。这类机器通常都使用专业手柄，只是锅炉都很小，泵也主要是振动泵。但是半专业往往还是使用E61冲泡头的，所以使用起来不错。但是那个功夫谁花得起?主要还是咖啡师在家里用最好。

　　意式咖啡经过耐心在制造，强烈美妙的芬芳香味、泡沫呈现的温暖色调、表面浮动的咖啡油，带来强烈且持续的口感，这些都是一杯良好冲煮的espresso咖啡中所呈现出来的所有特征，是意式咖啡给饮用者在嗅觉、口感以及视觉上带来的乐趣。在咖啡的复杂化学组成与多重复合的感官系统两者之间，藉由啜饮这一小杯咖啡创造了彼此的连结，意式咖啡有以下功效，自诞生之日起就富有独特的韵味。

　　意式咖啡机好不好：
　　大多数滴漏式意式咖啡机都是由控制面板中的开关和计时器开启的，水烧开后将被抽起并通过咖啡篮滴下。制好的咖啡将流入卡拉卡夫瓶内。该瓶子底部的电阻丝可防止咖啡变凉。渗滤式意式咖啡机原理：在底部加热少量的水，所形成的蒸气会将热水顺着过滤器的中心管推向上方。在中心管的顶部，水将落入咖啡篮中并吸收咖啡渣的绝妙咖啡味道。随后，制成的咖啡将透过篮底的小孔滴到主容器内，以供循环泡制。当恒温器确定咖啡泡制充分后，将关闭渗透系统。之后，加热元件会继续将咖啡维持在选定的温度。
　　高压蒸汽式意式咖啡机原理：咖啡机有一个高压腔，当水开始产生大量的蒸汽不能通过小孔泄压，使高压腔内的压力大于大气压力，于是水沿着水管上升，在腔内产生蒸汽压力作用下流到咖啡滤器中，从底部渗出的咖啡流到咖啡杯中。高压腔顶部有一个安全阀(确保安全)。或打开放气阀，可利用蒸汽给牛奶打泡。

　　意式咖啡机推荐：
　　1、灿坤TSK-1826B4
　　灿坤TSK-1826B4采用的是意大利进口的泵浦，通过15Bar的高压萃取，使得压力能够轻松的穿过咖啡粉的细胞，将每一粒咖啡的油脂和芳香充分的释放，保证了咖啡纯正的口感，让用户能够享受到最为香浓而又口齿留香的咖啡。在灿坤TSK-1826B4中还特制了花式咖啡系统，这一种咖啡系统中专业的蒸汽喷嘴，能够打造出绵密而又细致的奶泡，轻松的就能制作出各种各样的花式咖啡。
　　2、爱本立CM6810
　　爱本立CM6810能为你打造出专属的私人咖啡馆哦，爱本立CM6810机身材质使用的是304的食品级材质，食品级的不锈钢奶泡嘴优质的材质，能够保证所引用咖啡的健康性，不会对人体造成伤害。蒸汽压强能将咖啡中的油脂也就是Crema充分的提取出来，让熬煮出的咖啡更家的香醇浓郁。在爱本立CM6810咖啡机中，它专业的压力气阀的设置，当锅炉中的气压过高的时候，能够自动的进行泄压，保证了咖啡机使用的安全性。